סלט תורמוס קליל

עוד מתכון קייצי, ודרך פשוטה לצרוך קטניות גם למי שלא מחבב אותן במיוחד. למתכון הזה השתמשתי בתורמוס מקופסת שימורים, למשקיעים – אפשר לבשל לבד. השימוש בתורמוס מקופסת שימורים מקצר משמעותית את הכנת הסלט – רק חשוב לסנן ולשטוף היטב לפני שמוסיפים לסלט.

סלט תורמוס קליל

רכיבים:
קופסת שימורי תורמוס
גמבה אדומה
10-15 עגבניות שרי
עלי בזיליקום
מיץ מלימון אחד
מלח
שמן זית
טחינה להגשה

הכנה:

• מסננים את מי שימורי התורמוס ומעבירים את התורמוס למסננת.
• שוטפים היטב עד שהתורמוס נקי מריח השימורים.
• מעבירים לקערה.
• חותכים את הגמבה לפיסות (כמו בתמונה), ואת עגבניות השרי לחצאים ומוסיפים לקערה.
• מוסיפים עלי בזיליקום.
• מתבלים בלימון, שמן זית ומלח.
• מערבבים היטב.
• מגישים עם טחינה.