עוד מתכון קייצי, ודרך פשוטה לצרוך קטניות גם למי שלא מחבב אותן במיוחד. למתכון הזה השתמשתי בתורמוס מקופסת שימורים, למשקיעים – אפשר לבשל לבד. השימוש בתורמוס מקופסת שימורים מקצר משמעותית את הכנת הסלט – רק חשוב לסנן ולשטוף היטב לפני שמוסיפים לסלט.
 |
| סלט תורמוס קליל |
רכיבים:
קופסת שימורי תורמוס
גמבה אדומה
10-15 עגבניות שרי
עלי בזיליקום
מיץ מלימון אחד
מלח
שמן זית
טחינה להגשה
הכנה:
- מסננים את מי שימורי התורמוס ומעבירים את התורמוס למסננת.
- שוטפים היטב עד שהתורמוס נקי מריח השימורים.
- מעבירים לקערה.
- חותכים את הגמבה לפיסות (כמו בתמונה), ואת עגבניות השרי לחצאים ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים עלי בזיליקום.
- מתבלים בלימון, שמן זית ומלח.
- מערבבים היטב.
- מגישים עם טחינה.
בתאבון!
This excellent website really has all the information I needed about this subject and didn't know who to ask. capitalone.com