סלט כרוב הוא אחד מהאהובים עלינו בארץ, וזה לא מפתיע. מעבר לעובדה שטעמי תבלינים רבים ומגוונים מחמיאים מאוד לכרוב, הוא גם סלט שנשמר זמן רב יחסית וממשיך להיות טעים גם אם לא אוכלים אותו באותו הרגע. אפשר להכין מראש, אפילו לילה מראש, והוא עדיין יהיה מגניב.
הפעם אני מביאה לכם מתכון לסלט כרוב אדום ולבן עם טוויסט נחמד לסלט הפשוט שכולנו אוהבים – תוספת מפתיעה של לימון כבוש, אי אפשר לטעות!
 |
| סלט כרוב אדום ולבן עם לימון כבוש |
רכיבים:
1/2 כרוב לבן בינוני
1/2 כרוב אדום בינוני
בצל ירוק שלם
2 כפות חתיכות של לימון כבוש
2 כפות רוטב סויה
מיץ מלימון גדול או שניים קטנים
מלח ופלפל
שמן זית
הכנה:
- קוצצים את הכרוב לרצועות דקיקות ומעבירים לקערה.
- חותכים את הבצל הירוק לעיגולים קטנים, החלק הירוק והלבן, ומוסיפים לקערה.
- קוצצים לימון כבוש (כל לימון כבוש יתאים פה, לימון כבוש קנוי עם או בלי פפריקה, או לימון כבוש ביתי) ומוסיפים לקערה.
- מתבלים ברוטב סויה, לימון, מלח, פלפל ושמן זית.
- מערבבים היטב ומגישים.
בתאבון!
השאר תגובה