 |
| עוגת פירות טבעונית |
רכיבים:
2.5 כוסות קמח לבן
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית סודה לשתיה
0.5 כפית קינמון
2 תפוחים
2 נקטרינות
1 בננה גדולה
0.5 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
0.5 כוס צימוקים
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
הכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
קולפים את התפוחים וחותכים לחתיכות. טוחנים את התפוחים והשמן במעבד מזון קטן או ע"י בלנדר מוט.
חותכים את הנקטרינות לקוביות. חותכים את הבננות לעיגולים (לא עבים).
מערבבים קמח (מנופה), אבקת אפיה, סודה לשתיה וקינמון בקערה. מערבבים בקערה נוספת סוכר, סוכר וניל, צימוקים, מיץ תפוזים, נקטרינות ובננות. מוסיפים את תערובת התפוחים והשמן. מערבבים היטב.
מוסיפים את התערובת של החומרים הרטובים לתערובת של היבשים ומערבבים היטב עד שלא נשארים גושים של קמח.
משמנים 2 תבניות אינגליש קייק. שופכים את התערובת לשתי התבניות.
אופים בתנור 40 דקות בחום של 180 מעלות. מכבים את התנור ופותחים את הדלת. משאירים את העוגות בתנור עוד כמה דקות. מוציאים מהתנור ומצננים.
בתאבון!
איך יהיה לאפות את אותה העוגה עם קמח מלא?
אולי תנסי חצי חצי?
כשהעוגה רק מקמח מלא היא כבדה מאוד
ומה עם חצי מלא וחצי שיפון?
ומה עם חצי מלא וחצי שיפון?
אני אפיתי את העוגה עם קמח מלא בלבד ויצא מעולה 🙂
אפשר אולי לנסות עם כוסמין במקום עם לבן. יותר עדין מק. מלא.
מתכון מושלם! יצא מדהים… תודה!
תודה רבה 🙂 שמחה שנהנית!
במה אני יכולה להחליף כוס מיץ תפוזים? (לא היה בסופר ואני רוצה משהו טבעי…)
כל מיץ פירות או אפילו מים
מעולה!!!
הכנתי אותה הבוקר הוספתי 3 כפות רסק ופרי אחד מכל דבר ותחליף "כמו סוכר" (כל בני משפחתי סוכרתיים כולל אותי 🙁 ) הוספתי כף קקאו וקצת תמצית רום והכנתי לפי ההוראות
יצא פגז… רכה וכל כך טעימה לא להאמין שלא צריך ביצים וכל מיני דברים שונים..
שאפו שאפו!!!!
הבלוג שלך הוא אליפות! מעדכנת שהבוקר ניסיתי להכניס פרג טחון לתמונה,תוך החלפת חצי כוס קמח במאתיים גרם פרג טחון,חלף הצימוקים שוקולד צ׳יפס מריר טבעוני כמובן ,וחלף מיץ התפוזים משקה סויה אלפרו.על העוגה יצרתי בסיום המאפיה כשהעוגה עוד חמה טבלת שוקולד מריר מעולה מומס בקצת חלב סויה.מומלץ!הזדמנות להודות לך על הבלוג שמלווה אותי מהרגע הראשון במסעי הטבעוני ושתהיה שנה טובה!
יש לי רסק תפוחים מוכן ושמן.
מה צריך להיות היחס בין השמן לרסק וכמה נוזלים בכלל אמורים לצאת מהסיפור?
תודה רבה
יש לי רסק תפוחים מוכן ושמן.
מה צריך להיות היחס בין השמן לרסק וכמה נוזלים בכלל אמורים לצאת מהסיפור?
תודה רבה
היי יעל. כוס של רסק תפוחים לכמות השמן שמצוינת במתכון.
הכנתי אותה עם מים כי לא היה לי מיץ תפוזים
יצאה מעולה!!!!
תודה רבה על המתכון
הכנתי אותה עם מים כי לא היה לי מיץ תפוזים
יצאה מעולה!!!!
תודה רבה על המתכון
האם אפשר להחליף את הנקטרינה בעוד תפוח?
כן 🙂
הי סיוון, אני רוצה לנסות את המתכון ודווקא עכשיו אין לי בננה. במה אפשר להחליף? תודה רבה!!!
אפשר לשחק עם הכמויות של הפירות האחרים, להוסיף עוד תפוח במקום בננה, או אגס, או משהו בסגנון הזה 🙂 בהצלחה!
אני נאלצתי לעשות כמה שינויים בגלל שלא היה לי את הכל בבית ועדיין יצא ממש טעים!!
החלפתי את הנקטרינות באגסים, במקום מיץ תפוזים שמתי מים, במקום 2.5 כוסות קמח וכפית אבקת אפיה – 1.5 כוס קמח ו-1 כוס קמח תופח, ואין לי בלנדר – אז גירדתי את התפוחים בפומפיה (קטנה, כך שיצא רסק) ופשוט ערבבתי בקערה נפרדת עם השמן.
האם אפשר תבנית עגולה 24 במקום תבניות אינגליש קייק?
כן 🙂
נראה מהמם, האם אפשר להשתמש בפירות יער במקום הנקטרינות? מתה כבר להיפטר מהם! ואם כן מה הכמות
בהחלט 🙂 בערך כוס
היי
אפשר במקום הנקטרינות שזיפים? ובמקום המיץ תפוזים חלב סויה?
היי, כן – אין בעיה 🙂
אפשר לשים במקום סוכר סילאו ובמקןפ שמן רגיל לשים שמן קוקוס?
אני חושבת שכן, וממש מקווה שיצא טעים ככה. אשמח שתעדכני איך יצא 🙂
ואם בא לך להעלות תמונה של העוגה ולתייג אותי בפייסבוק/אינסטגרם.
אוקיי אני אעדכן אותך איך יצא. אין לי אינסטרגם ואני לא יודעת איל לתייג בפייסבוק. יש לי עוד שאלה 0.5 הכמות בשמן כמה זה?
זה חצי כוס 🙂
אפשר להשתמש בקמח כוסמין במקום קמח לבן?
כן, אין שום בעיה 🙂
1